Chaudrée de poulet de Puce313
Chez la Fille de l'anse aux coques cette recette se nomme crème de poulet 2, pour ma part à cause des ingrédients et de la consistance de cette soupe je préfère la nommer chaudrée de poulet.
CRÈME DE POULET (2)
Ingrédients : pour 4-5 portions
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 oignon haché
2 branches de céleri haché
1 tasse + 1 ½ c. à soupe (150 g) de carottes en petits cubes
4 c. à soupe (30 g) de farine
3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet (maison idéalement)
2 tasses (500 ml) d'eau
3 pommes de terre moyennes, coupées en petits cubes
1 tasse de mélange laitier 5% à cuisson (250 ml) ou du lait
1 pincée de romarin
1 pincée de marjolaine
1 pincée de noix muscade moulue
CRÈME DE POULET (2)
Ingrédients : pour 4-5 portions
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 oignon haché
2 branches de céleri haché
1 tasse + 1 ½ c. à soupe (150 g) de carottes en petits cubes
4 c. à soupe (30 g) de farine
3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet (maison idéalement)
2 tasses (500 ml) d'eau
3 pommes de terre moyennes, coupées en petits cubes
1 tasse de mélange laitier 5% à cuisson (250 ml) ou du lait
1 pincée de romarin
1 pincée de marjolaine
1 pincée de noix muscade moulue
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Source: Puce313
Recette
63039, publiée le
2019-11-27 à 10:20, 438 vues
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5 Commentaires et 2 réponses
2019-11-27 11:552019-11-27T11:55:06-05:00
2019-11-29 17:132019-11-29T17:13:49-05:00












