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Chaudrée de saumon au pesto de Natur-A

Chaudrée de saumon au pesto de Natur-A | Photo de PassionRecettes
A+ a-
4 portions

2 c. à soupe huile végétale
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 branche de céleri émincée
½ tasse haricots verts en tronçons
½ tasse maïs en grain
1-½ tasse bouillon de poisson ou de légumes
2 tasses natur-a Original (natur-a soya ou nartur-a Amandes)
½ tasse coulis de tomates
225 g (½ lb) saumon cru, coupé en cubes
Sel et poivre

Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les légumes 5 à 10 min.
Arroser avec le bouillon, le natur-a et le coulis de tomates.
Amener au point d’ébullition mais sans faire bouillir.
Réduire le feu, ajouter le saumon en cubes et cuire 5 minutes.
Ne pas trop cuire.
Assaisonner de sel et de poivre et garnir de pesto ou simplement de feuilles de basilic hachées.
Servir immédiatement accompagné d’un quartier de citron.

Source: Natur-a
Recette 15695, publiée le 2022-09-05 à 15:47, 163 vues

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