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Chausson pommes de terre et fromage

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INGRÉDIENTS:

-250GR.OU 1/2 LIVRE DE POMMES DE TERRE(ENVIRON 3 MOYENNES )PELÉES ET COUPÉES EN 2 *
-30ML. OU 2 CUILL. À SOUPE D'HUILE VÉGÉTALE
-1 GROS OIGNON HACHÉ
-250ML. OU 1 TASSE DE FROMAGE CHEDDAR RÂPÉ
-SEL ET POIVRE
-500 GR. OU 1 LIVRE DE PÂTE FEUILLETÉE

(DONNE 6 PORTIONS,PRÉPARATION 25 MIN.,CUISSON 30 MIN.)

PRÉPARATION:
1-FAIRE CUIRE LES POMMES DE TERRE PENDANT 10 -15 MIN. DAND DE L'EAU LÉGÈREMENT SALÉE; ÉGOUTTEZ-LES ET REDUISEZ-LES EN PURÉE.FAÎTES CHAUFFER LE FOUR A 190C. OU 375F.

2-FAÎTES CHAUFFER L'HUILE DANS UNE POÊLE ET FAÎTES-Y ATTENDRIR L'OIGNON PENDANT 3-4 MIN. INCORPOREZ L'OIGNON CUIT À LA PURÉE DE POMMES DE TERRE AVEC LE FROMAGE; SALEZ ET POIVREZ AU GOÛT

3-SUR UNE SURFACE LÉGÈREMENT ENFARINÉE,ABAISSEZ LA PÂTE FEUILLETÉE EN UN RECTANGLEDE 30 PAR 45.5CM. OU 12 X 18 PO.TAILLEZ-Y 6 CERCLES DE 15CM. SOIT 6 PO. DE DIAMÊTRE ,ET BADIGEONNEZ-EN LES BORDS D'OEUFS BATTUS.DÉPOSEZ LA PRÉPARATION AU CENTRE DE CHACUN DES CERCLES ,PLIEZ EN 2 ET SCELLEZ LE CONTOUR

4-
DÉPOSEZ LES CHAUSSONS SUR UNE PLAQUE À PÂTISSERIE LÉGÈREMENT HUILÉE ET FAÎTES CUIRE AU FOUR PENDANT 30 MINUTES.SERVIR CHAUDS OU FROIDS ACCOMPAGNÉ DE LÉGUMES VARIÉS
*LA PATATE DOUCE AURAIT AUSSI PU ÊTRE UTILISÉE
BON APPÉTÎT.

Recette # 23801, crée le 2006-11-04 00:00:00 , Vu 86 fois
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