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Chaussons aux fruits d'hiver de Moi00777

Par Moi00777 Aucune photo
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de WEIGHT WATCHERS


Ingrédients
1 cuillère à thé Fécule de maïs
1 cuillère(s) à soupe eau
2 moyen Pomme(s), Granny Smith, pelée et hâchée
2 moyen Poire(s), pelé et hâché
2/3 tasse(s) eau
1/3 tasse(s) Cassonade non tassé
1/4 cuillère à thé canelle moulue
1/8 cuillère à thé Noix de muscade moulue
6 feuille(s) pâte de fillo
Instructions
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson et réserver.

Pour la garniture : Dissoudre la fécule de maïs et 15 ml (1 c. à soupe) d'eau dans une tasse à mesurer et réserver.

Dans une casserole moyenne, combiner les pommes, les poires et 150 ml (? tasse) d'eau. Porter à ébullition à feu élevé. Réduire le feu et mijoter 5 minutes.

Ajouter la cassonade, la cannelle et la muscade. Mijoter, en brassant régulièrement, pendant 5 minutes de plus.

Ajouter la préparation de fécule de maïs à la préparation aux fruits; porter à ébullition et faire bouillir pendant 1 minute.

Mettre une feuille de pâte phyllo sur un grand morceau de papier ciré et le replier en deux dans le sens de la longueur. Vaporiser la feuille pliée d'enduit à cuisson. Garder un linge humide sur les autres feuilles de pâte phyllo pour les empêcher de sécher.

Déposer environ 75 ml (? tasse) du mélange aux pommes à environ 2,5 cm (1 po) du bord de la feuille pliée. Replier le coin par-dessus la garniture aux pommes à un angle de 45 degrés. Continuer à plier afin de former un triangle qui renferme toute la garniture. Répéter avec le reste des feuilles de pâte phyllo.

Mettre les chaussons sur la plaque à pâtisserie et faire cuire pendant 8 à 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Source: moi00777
Recette # 47306, crée le 2011-01-12 09:25:03 , Vu 445 fois
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