Chaussons aux pommes de La Station
INGRÉDIENTS
2 tasses de farine tout usage
2 c à thé de poudre à pâte
2/3 de tasse de graisse
1/4 A 1/3 tasse d'eau
Cassonade et cannelle au goût (environ ½ tasse avec 2 c à thé de
cannelle)
4 à 6 pommes pelées et cœur enlevées.
PRÉPARATION
Préparer la pâte comme une pâte à tarte. Mélanger la cannelle et la cassonade ensemble: réserver Remplir la cavité de la pomme avec cette préparation fermement et déposer un morceau de beurre sur le dessus.
Truc:
On place un saran wrap assez grand dans un bol à soupe(rond) et on dépose un morceau de pâte dans le bol, on travaille avec nos doigts pour former une pâte lisse pour habiller la pomme.
Déposer la pomme sur la pâte et retirer le saran wrap avec la pomme du bol. Finir de travailler dans la main, la pâte en contournant la pomme et fermer le dessus. Déposer les chaussons aux pommes dans une lèchefrite de 9x13x2 pouce.
Sauce au caramel:
3 c à table de fécule de maïs
2 tasses de farine tout usage
2 c à thé de poudre à pâte
2/3 de tasse de graisse
1/4 A 1/3 tasse d'eau
Cassonade et cannelle au goût (environ ½ tasse avec 2 c à thé de
cannelle)
4 à 6 pommes pelées et cœur enlevées.
PRÉPARATION
Préparer la pâte comme une pâte à tarte. Mélanger la cannelle et la cassonade ensemble: réserver Remplir la cavité de la pomme avec cette préparation fermement et déposer un morceau de beurre sur le dessus.
Truc:
On place un saran wrap assez grand dans un bol à soupe(rond) et on dépose un morceau de pâte dans le bol, on travaille avec nos doigts pour former une pâte lisse pour habiller la pomme.
Déposer la pomme sur la pâte et retirer le saran wrap avec la pomme du bol. Finir de travailler dans la main, la pâte en contournant la pomme et fermer le dessus. Déposer les chaussons aux pommes dans une lèchefrite de 9x13x2 pouce.
Sauce au caramel:
3 c à table de fécule de maïs
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Source: La Station
Recette
82897, publiée le
2026-05-21 à 02:14, 141 vues
