Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chèvre chaud avec coulis de poivrons rouges de Nougat

A+ a-
12 onces de fromage de chèvre
½ tasse de chapelure
1 oeuf
2 c. à table de Parmesan ou Romano râpé
1 c. à table d’herbes fraîches hachées (persil, basilic, etc..)

Former 6 petites galettes avec le fromage de chèvre, battre l’oeuf dans un petit bol, tremper les galettes dans l’oeuf battu et passer dans la chapelure mélanger avec le parmesan ou Romano pour bien enrober.
Mettre sur une plaque et cuire 5 minutes au four à 400° ne pas faire fondre.
Faire réchauffer le coulis de poivrons rouges, en mettre un peu au fond d’une petite assiette, étendre avec une cuillère, mettre une galette de fromage chaud au centre, parsemer avec les fines herbes.
Servir avec des croûtons de pain à l’ail.

Coulis de poivrons rouges :

4 poivrons rouges grillés et pelés
4 gousses d’ail
3 c. à table d’huile d’olive
sel et poivre frais moulu

Faire rôtir les poivrons, refroidir et pelés, couper et enlever le capuchon et enlever les graines, couper grossièrement et mettre dans le bol du robot.
Ajouter l’ail, pulser et verser l’huile en filet en pulsant, saler et poivrer au goût.
Par : Nougat
Source: Nougat
Recette # 9106, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 52 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé