Chiard de charlevoix de Marchette
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Le chiard avec des carottes a été réalisé par Loubar... une bien bonne idée
2/3 tasse d'oignons hachés
1 1/2 c. à soupe de beurre
750 g de porc haché
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
3 1/2 tasses de pommes de terre en cubes
Préparation :
Faire colorer les oignons dans le beurre.
Ajouter la viande. Saler et poivrer.
Ajouter les cubes de pommes de terre.
Mouiller aux trois quarts avec de l'eau.
Cuire au four à 350 F pendant 3 heures.
Servir chaud.
1 1/2 c. à soupe de beurre
750 g de porc haché
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
3 1/2 tasses de pommes de terre en cubes
Préparation :
Faire colorer les oignons dans le beurre.
Ajouter la viande. Saler et poivrer.
Ajouter les cubes de pommes de terre.
Mouiller aux trois quarts avec de l'eau.
Cuire au four à 350 F pendant 3 heures.
Servir chaud.
Source: Marchette
Provenance: Recette tirée du livre Cuisine traditionnelle des régions du Québec, de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Recette #
65709, crée le
2021-05-13 04:46:37
, Vu
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3 Commentaires et 3 réponses
2021-05-132021-05-13T11:06:14-04:00
2021-05-182021-05-18T13:18:29-04:00
