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Chili con carne ! de Bubble

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Ingrédients:
(4 portions)

1 oignon, haché
2 gousses d'ail hachées finement
1c.à table d'huile végétale
1 1/2 lb. de boeuf haché maigre
1 boîte de haricots rouges, égouttés et bien rinçés
1 poivron vert, coupé en dés
4 à 5 gouttes de tabasco
4 à 5 gouttes de sauce Worchestershire
2c.à table de poudre de chili
1 petit piment fort, haché finement(facultatif)
18oz. de tomates en conserves,en dés, égouttées
3/4 de tasse de jus de tomates
Sel et poivre au goût
Mozzarella râpé.

Préparation:

Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail.

Ajouter le boeuf haché et bien faire cuire.

Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition et laisser mijoter25 minutes.

Au moment de servir, verser dans des bols individuels, ajouter du mozzarella râpé sur le chili con carne chaud.

À déguster avec des nachos.....HUMMMMM...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 44775, crée le 2010-05-21 16:22:35 , Vu 531 fois
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