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Chili et ses airs de pizza au pepperoni pour mijoteuse

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Plats mijotés, 125 recettes actuelles à la mijoteuse électrique, Donna-Marie Pye 2005

6 à 8 portions
Grandeur de la mijoteuse: 3,5 à 6 litres (14 à 24 tasses)

Voici tous les ingrédients préférés des enfants réunis dans un chili. Servez ce plat avec du pain italien et de la salade César.

450 g (1 lb) de bœuf haché, maigre
2 gousses d'ail émincées
540 ml (19 oz) de haricots pinto ou romains en conserve, rincés et égouttés ou 375 g (2 tasses) de haricots cuits à la maison (voir p. 147)
213 ml (7-1/2 oz) de sauce à pizza en conserve
540 ml (19 oz) de tomates étuvées à l'italienne en conserve (voir p. 105), avec le jus
213 ml (7-1/2 oz) de sauce tomate en conserve
125 g (4 oz) de pepperoni en tranches
85 g (1 tasse) de champignons, en tranches
1 poivron rouge, épépiné et finement haché
1 c. à café (1 c. à thé) d'assaisonnement à l'italienne (voir p. 36)
1/2 c. à café (1/2 c. à thé) de sel

Recette 18301, publiée le 2006-03-01 à 00:00, 938 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

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  • Corbeille

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