Chips de pelures de pommes de terre à l'air fryer de Mireille

- Épluchures de 6 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
1. Plongez les épluchures dans un bol d'eau froide et laissez-les tremper pendant 1 heure au réfrigérateur.
2. Égouttez les épluchures et séchez-les avec un torchon de cuisine ou un essuie-tout.
3. Remettez-les dans le bol, préalablement essuyé, et ajoutez l'huile d'olive ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez bien.
4. Placez le tout dans la friteuse à air à 400°F (200°C) pendant 15 minutes. N'oubliez pas de remuer à mi-cuisson.