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Chips de pomme craquantes de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
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Pour la collation ou pour présenter un mets de résistance contenant des pommes, vous aimerez ces délicieuses tranches de pomme déshydratées. Il suffit de les faire sécher dans un four à 170 °F durant quelques heures. La recette de Martine Francke (voir le lien) suggère 4 h, je les ai laissées 5 h.
Il vous faut une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, une mandoline pour trancher deux pommes, un four et une bonne dose patience avant de pouvoir les croquer.





Sur le site de Ricardo, http://www.ricardocuisine.com/recettes/4606-chips-de-pommes-de-martine-francke



Commentaires des usagers:

miamm!!!!!!
grazi

Bonjour Grazi,
C'est vrai que c'est bon... et très facile à faire aussi. On peut même couper les tranches avec un bon couteau.
Bonne découverte!
Messidor

Très intéressant, j'ignorais et sans sucre en plus.

Merci Messidor,
Loubar
Source: Messidor
Messidor
Recette # 46750, crée le 2010-11-22 08:53:06 , Vu 870 fois
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