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Chop suey au poulet 2 de Clubdes8

A+ a-
1/4 tasse d'huile végétale
1 oignon tranché mince
1 tasse de céleri en dés
1 1/2 tasse de poulet cuit en dés
1/2 c. à thé de glutamate monosodique
1/4 c. à thé de gingembre moulu
sel et poivre, au goût
1 paquet de 454 g de fèves germées fraîches
1 boîte de 128 mL de champignons égouttés
1 boîte de 142 g de châtaignes d'eau tranchées
1 tasse de bouillon de poulet
1/4 tasse de sauce soya
2 c. à table de fécule de maïs

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif.
Y brunir l'oignon et le céleri.
Ajouter le poulet et les assaisonnements et brunir.
Ajouter les fèves germées, les champignons et les châtaignes d'eau.
Mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule de maïs.
Verser dans la préparation.
Cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.

Source: Clubdes8
Recette # 56395, crée le 2014-06-19 13:12:16 , Vu 533 fois
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