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Chop suey au poulet de Ricardo

Chop suey au poulet de Ricardo | Photo de Lisette1960
Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 10 minDossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux 
Poulet - Volaille ► Poulet cuit 
Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo 

A+ a-
INGRÉDIENTS
180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet
60 ml (1/4 tasse) de sauce soya
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
227 g (8 oz) de champignons blancs, tranchés
1 poivron rouge, coupé en lanières
2 branches de céleri, tranchées en diagonale
6 oignons verts, émincés (blanc et vert séparés)
1 litre (4 tasses) de fèves germées
1 gousse d'ail, hachée finement
500 ml (2 tasses) de poulet cuit, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou, grillées et concassées (facultatif)
Sel et poivre

PRÉPARATION

Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule. Réserver.

Source: Ricardo
Recette 58452, publiée le 2015-07-23 à 23:23, 37032 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Mellaf
2015-07-23 23:25
J'ai remplacé le poulet par du Tofu, remplacé le céleri par des pois mange-tout, remplacé bouillon de poulet par de l'eau et c'était excellent!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Amie-amie
2015-07-29 09:41
Délicieux ,la prochaine fois je vais mettre un peu moins de sauce chinoise, merci pour la bonne recette!

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