Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chop suey vite fait au presto de Jehane Benoit

A+ a-
1 c. à soupe de graisse
1 livre de ronde, coupée en dés
½ livre de porc maigre, coupé en dés
½ livre de veau maigre, coupé en dés
Sel et poivre
2 gros oignons, coupés en dés
2 c. à soupe de sauce à chop suey
2 à 3 tasses de céleri, coupé en dés
1 boîte de légume chinois
1 boîte de germes de fèves

1. Faire chauffer la marmite, fondre la graisse et revenir la viande. Saler et poivrer. Ajouter oignons, sauce à chop suey, céleri et jus des légumes.

2. Verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression et faire cuire pendant 10 minutes. Laisser la pression tomber d’elle-même. Ajouter les légumes et les germes de fèves à la viande. Réchauffer pendant 5 minutes dans la marmite ouverte et servir avec du riz bouilli.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75329, publiée le 2024-01-17 à 11:13, 72 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé