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Chorizo à l'oignon (saveurs d'espagne) de Myls53

Par Myls53 Aucune photo
A+ a-
Servir comme tapas
4 personnes
Ingrédients
 6 c à soupe d’huile d’olive
 12 oz de chorizo coupé en rondelles (3 grosses chorizo environ)
 1 gros oignon espagnol émincé
 persil plat haché

Préparation
1. Griller dans l’huile à feu vif les rondelles de chorizo jusqu’à dorer et réserver.

2. Ajouter l’oignon émincé dans la poêle et les faire dorer.

3. Remettre les chorizo et cuire 2 minutes de plus pour enrober les saveurs.

4. Garnir de persil.

5. Servir immédiatement dans un ramequin très chaud ou le plat de cuisson accompagné de morceaux de pain grillées.

Source: myls53
Recette # 30738, crée le 2008-01-24 00:00:00 , Vu 40 fois
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