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Chou au gratin de Lougotlost

Par Lougotlost Aucune photo
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Pour 6 personnes.

Ingrédients :
- 1 chou blanc ou 1 chou vert,
- 180 g de fromage blanc,
- 75 g de gouda râpé,
- 1 oeuf,
- sel, poivre,
- une pincée de Cayenne.
- Beurre pour le plat.



Préparation :
Nettoyez le chou en retirant le trognon et les grosses côtes. Faites-le blanchir pendant 15 mn à l'eau bouillante salée, égouttez et hachez-le grossièrement. Mélangez le fromage blanc, le gouda rapé, l'oeuf battu, le sel, le poire et le poivre de Cayenne, Dans un plat beurré allant au four et à table, mettez le chou et le fromage en couches alternées, en terminant par du fromage, Faites cuire 30 mn à four moyen, Servez avec des saucisses grillées. Vous pouvez ajouter aux feuilles de chou hachées des oignons fondus au beurre

Source: http://www.vivre-au-quotidien.com/les-recettes-de-cuisine/chou/GRATINDECHOU.htm
Source: Lougotlost
Recette # 30306, crée le 2007-12-19 00:00:00 , Vu 56 fois
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