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Chou au yogourt de Provigo

Chou au yogourt de Provigo | Photo de PassionRecettes
A+ a-
1 chou de moyenne grosseur
3 oignons
1 citron
1 c. à thé de sel
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 c. à thé de sucre
1 t. d'eau bouillante
1 yogourt naturel
2 c. à table de beurre
2 c. à table de farine

Nettoyer et couper le chou en lamelles.
Trancher les oignons en rondelles, de même que le citron.
Ajouter le sel, la feuille de laurier, les clous de girofle et le sucre.
Déposer le tout dans une cocotte épaisse.
Ajouter l'eau bouillante et le yogourt.
Laisser cuire à petits bouillons environ 1 heure.
Lier le bouillon avec le beurre mélangé à la farine.
Donner quelques bouillons.
Servir avec des côtelettes de veau.

Source: Provigo
Recette 73334, publiée le 2023-10-18 à 15:17, 56 vues

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