Chou et tomates au gratin
1 chou moyen
2 tasses de tomates en conserve
2 c. à thé de sucre
sel et poivre
2 c. à table de farine
½ tasse de cheddar râpé
Couper le chou en 8 quartiers et le cuire à l'eau bouillante salée.
Égoutter et le déposer dans un plat Pyrex beurré.
Fondre le beurre dans une sauteuse, y ajouter la farine, le sucre, le sel et le poivre et cuire légèrement.
Ajouter les tomates et amener à ébullition en brassant.
Verser cette sauce sur le chou et parsemer de fromage.
Cuire au four à 400 pendant 20 minutes.
Recette
2469, publiée le
2004-02-11 à 00:00, 33 vues
