Chou farci de Germaine Gloutnez
1 lb de boeuf haché
1 oignon émincé
¼ de tasse de céleri en dés
2 c. à table de beurre
2 carottes en rouelles
1 barde de lard salé
sel et poivre
2 tasses de bouillon
1 tasse de riz cuit
1 chou
1 oignon en rouelles
1 crépine de porc bouquet garni
Faire blanchir le chou 8 à 10 minutes à l’eau bouillante, l’égoutter et le passer à l’eau froide.
Faire fondre le beurre, y faire revenir l’oignon et le céleri émincés, ajouter le boeuf, bien faire revenir.
Ajouter le riz, assaisonner de sel et de poivre.
1 oignon émincé
¼ de tasse de céleri en dés
2 c. à table de beurre
2 carottes en rouelles
1 barde de lard salé
sel et poivre
2 tasses de bouillon
1 tasse de riz cuit
1 chou
1 oignon en rouelles
1 crépine de porc bouquet garni
Faire blanchir le chou 8 à 10 minutes à l’eau bouillante, l’égoutter et le passer à l’eau froide.
Faire fondre le beurre, y faire revenir l’oignon et le céleri émincés, ajouter le boeuf, bien faire revenir.
Ajouter le riz, assaisonner de sel et de poivre.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
78867, publiée le
2024-10-22 à 15:43, 1386 vues












