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Chou rouge aux pommes de Nell

Chou rouge aux pommes de Nell | Photo de Nell
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Une recette d'une amie belge que je vous présente telle que je l'ai reçu, j'ai déjà consigné de ses recettes ici, je le ferais dorénavant de façon plus régulière. Car je cuisine assez souvent de ses recettes. La photo est la mienne.


Chou rouge aux pommes de Mamilou


Ingrédients :
1 chou rouge
25 gr saindoux ou beurre
2 ou 3 oignons en fonction de leur grosseur
1 bouquet garni
Noix de muscade
Sel poivre
3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool
3 grosses pommes
3 à 4 cuillères à soupe de cassonade ou sucre blanc

Préparation :
Faire fondre le beurre.
Emincer les oignons et les faire revenir.

Source: Nell
Recette 65181, publiée le 2021-01-18 à 07:03, 575 vues

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