Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chou rouge épicé de Juliann

Par Juliann Aucune photo
A+ a-
Chou rouge épicé
? Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (1 vote)



Difficulté

Ingrédients (3 personnes):
1 chou rouge, 1 gros oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe de gelée de mûres ou de groseille ou d'autre fruit rouge, 2 cuillères à café de mélange "4 épices", sel.
Préparation:
Couper le chou et l'oignon en tranches assez fines. Faites revenir les épices et l'huile d'olive dans une sauteuse. Y Ajouter l'oignon puis le chou. Verser le vinaigre, la gelée, la cassonade et mélanger soigneusement. Saler.

Couvrir et laisser mijoter 30 minutes en remuant régulièrement.

Bon appétit!

Peut se déguster chaud ou froid

Source: juliann
Recette # 49908, crée le 2011-08-05 12:56:41 , Vu 135 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure