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Chow mein au poulet de Louise b.

Louise b.
Par Louise b. Aucune photo
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1/2 paquet de nouilles chinoises chow mein cuites

1 poitrine de poulet en lanières
1/2 oignon en lanières
1/2 carotte en fines lamelles
1 branche de céleri en fin biseaux
1 conserve de fèves germées
1/2 barquette de champignons coupés
2 échalotes émincées

Sauce;

2 c. à table de sauce soya
1 c. à table de sauce aux huîtres
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 c. à soupe de gingembre râpé
1 gousse d'ail râpée
2 c. à thé de fécule de maïs

Faire sauter le poulet de 2 à 3 minutes. Ajouter les légumes et cuire 2 minutes.

Verser le mélange de sauce soya et amener à ébullition en remuant.

Incorporer les nouilles et les échalotes.

Servir immédiatement.

Source: Louise B.
Recette # 51379, crée le 2012-02-26 06:30:39 , Vu 2496 fois
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