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Chow mein au poulet de Clubdes8

Portions: 2Préparation: 20 minCuisson: 15 minCuisine: ChinoiseDossiers: Poulet - Volaille 

A+ a-
4 c. à thé de sauce soya
2 1/2 c. à thé de fécule de maïs
1/4 tasse d'eau froide
4 c. à table d'huile de maïs
2 tasses de poulet cru, en lanières
2 tasses de céleri en bâtonnets
2 tasses d'oignons émincés
2 tasses de fèves germées
1 c. à thé de sucre
2 tasses de consommé de boeuf
sel et poivre, au goût

Mélanger l'eau et la sauce soya et y délayer la fécule de maïs.
Chauffer l'huile dans un poêlon profond ou un wok.
Ajouter le sel, le poivre, le sucre et le consommé.
Couvrir et cuire 10 minutes.
Brasser et ajouter le poulet.
Cuire 3 minutes sur feu vif.
Ajouter le céleri, les oignons et les fèves germées.
Ajouter le mélange de fécule de maïs et cuire 2 minutes en brassant sans arrêt.

Source: Clubdes8
Recette # 56265, crée le 2014-05-23 13:13:30 , Vu 874 fois
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