Chowder aux palourdes

4 tranches de bacon coupé en lamelle
1 oignon émincé
3 – 4 patates coupées en dé
2 tasses d'eau bouillante
2 boites (10 oz.chaque) de clams en conserve égoutté (garder le liquide)
3 tasses de lait
½ tasse de crème légère (15%)
Sel, poivre
Sel de céleri
2 c. a thé de beurre
Paprika, persil haché
Couper le bacon en petite lamelle et le faire frire.
Égoutter le bacon frit et faire revenir l'oignon dans le gras.
Ajouter les patates en dés, l'eau bouillante
Porter a ébullition puis diminuer la chaleur.
1 oignon émincé
3 – 4 patates coupées en dé
2 tasses d'eau bouillante
2 boites (10 oz.chaque) de clams en conserve égoutté (garder le liquide)
3 tasses de lait
½ tasse de crème légère (15%)
Sel, poivre
Sel de céleri
2 c. a thé de beurre
Paprika, persil haché
Couper le bacon en petite lamelle et le faire frire.
Égoutter le bacon frit et faire revenir l'oignon dans le gras.
Ajouter les patates en dés, l'eau bouillante
Porter a ébullition puis diminuer la chaleur.
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Recette
64432, publiée le
2020-10-01 à 17:36, 485 vues












