Chutney canadien aux pommes
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
4 livres de pommes sûres
2 livres de raisins sans semences
8 tasses de vinaigre au cidre
2 livres d'oignons
4 gros piments rouges doux
1 livre de céleri, haché
3 tasses de sucre
2 c. à table de moutarde sèche KEEN'S ou COLMAN'S
2 c. à thé de sel
1 c. à thé de curcuma
Peler et enlever le cœur des pommes, les passer dans un coupeur, à couteau moyen.
Verser 2 tasses de vinaigre sur les pommes et raisins, laisser reposer pendant une nuit.
Laisser tremper les oignons pendant une nuit dans un mélange d'eau salée (1 c. à table de sel pour 1 pinte d'eau).
Egoutter.
Passer les oignons et les piments dans le coupeur, ajouter avec les autres ingrédients au mélange de pommes et raisins.
2 livres de raisins sans semences
8 tasses de vinaigre au cidre
2 livres d'oignons
4 gros piments rouges doux
1 livre de céleri, haché
3 tasses de sucre
2 c. à table de moutarde sèche KEEN'S ou COLMAN'S
2 c. à thé de sel
1 c. à thé de curcuma
Peler et enlever le cœur des pommes, les passer dans un coupeur, à couteau moyen.
Verser 2 tasses de vinaigre sur les pommes et raisins, laisser reposer pendant une nuit.
Laisser tremper les oignons pendant une nuit dans un mélange d'eau salée (1 c. à table de sel pour 1 pinte d'eau).
Egoutter.
Passer les oignons et les piments dans le coupeur, ajouter avec les autres ingrédients au mélange de pommes et raisins.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Recette
69050, publiée le
2022-07-20 à 13:35, 684 vues












