~ciabatta au poulet, tomate et bocconcini~ de Lexibule
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Geneviève O Gleman
Mmmm!! Attrapez un reste de viande et concoctez-vous un de ces sandwichs
goûteux en deux temps, trois mouvements! Un sandwich qui sort de
l'ordinaire et qui sans aucun doute, saura drôlement plaire autant à vos
petits qu'à vos plus grands;)xxx
Note: Comme je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, je me suis
improvisée une petite recette de pesto maison que je mettrais les
ingrédients ci-bas.
Mes ajouts ou changements seront entre parenthèses. Pour mon Pesto au
basilic mais j'ai utilisée : quelques feuilles de basilique frais
environ 2 tasses, deux grosses gousses d'ails, l'huile d'olive que j'ai
passé au robot pour rendre homogène. Ensuite j'ai ajouté de la moutarde
de Dijon au goût.
Aussi, comme c'était l'Action de Grâce lundi, j'ai fait cuire un
dindon et il me restait des restes, je nous ai fait ce fabuleux sandwich
qui a su charmer toute ma tablée!!
goûteux en deux temps, trois mouvements! Un sandwich qui sort de
l'ordinaire et qui sans aucun doute, saura drôlement plaire autant à vos
petits qu'à vos plus grands;)xxx
Note: Comme je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, je me suis
improvisée une petite recette de pesto maison que je mettrais les
ingrédients ci-bas.
Mes ajouts ou changements seront entre parenthèses. Pour mon Pesto au
basilic mais j'ai utilisée : quelques feuilles de basilique frais
environ 2 tasses, deux grosses gousses d'ails, l'huile d'olive que j'ai
passé au robot pour rendre homogène. Ensuite j'ai ajouté de la moutarde
de Dijon au goût.
Aussi, comme c'était l'Action de Grâce lundi, j'ai fait cuire un
dindon et il me restait des restes, je nous ai fait ce fabuleux sandwich
qui a su charmer toute ma tablée!!
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Source: Lexibule
Recette
52949, publiée le
2012-10-10 à 16:10, 736 vues












