Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cidre de kéfir aux pommes et raisins de Ursina77

Par Ursina77 Aucune photo
Dossiers: Kéfir 

A+ a-
Ingrédients:

50g de rondelles de pommes séchées (en magasin bio ou soi-même avec un déshydrateur)et/ou
Quelques tranches d'une pomme BIO avec pelure (sinon pomme ordinaire mais épelucher)
2 cu. à table de raisins secs BIO
1 litre d'eau de source
5 cu. à thé de sucre de canne BIO
2 cu. à table de grains de kéfir de fruits

Préparation :

Placer dans un pot, 1 litre d'eau, les rondelles de pommes séchées et/ou morceaux de pommes tranchées et les raisins.
Ajoutez le sucre de canne (dissoudre dans un peu d'eau avant) et les grains de Kéfir).
Laissez fermenter de 24 à 48 heures.
Vous obtiendrez un " cidre " pétillant et mousseux, délicieux.
Passez au tamis (plastique) et mettez en bouteilles (type limonade) que vous conserverez dans le réfrigérateur.

Important : Ne pas remplir le pot jusqu'au rebord.

Révisée le 12 janvier 2008

Source: ursina77
Recette # 30535, crée le 2008-01-09 00:00:00 , Vu 461 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé