Cigare au chou (porc haché) de Pitsou
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Ingrédients:
Sauce
1 grosse boite de jus de tomate
¼ de tasse de cassonade
1 gousse d'ail, écrasée
3 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de piment broyé
sel et poivre au goût
Garniture
1 livre de porc haché maigre
1/2 oignon, haché fin
1 oeuf, battu
1/4 tasse de riz non cuit
1/4 tasse d'eau
sel et poivre
6 à 8 feuilles de chou
Préparation:
Sauce
1. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 20 minutes.
Garniture
1. Mélanger tous les ingrédients ensembles et garnir les feuilles de chou. Former des rouleaux et fixer à l'aide de cure -dent.
2. Déposer dans un plat de pyrex et verser la sauce par dessus. Couvrir et faire cuire au four à 325°F, 2h30h.
Sauce
1 grosse boite de jus de tomate
¼ de tasse de cassonade
1 gousse d'ail, écrasée
3 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de piment broyé
sel et poivre au goût
Garniture
1 livre de porc haché maigre
1/2 oignon, haché fin
1 oeuf, battu
1/4 tasse de riz non cuit
1/4 tasse d'eau
sel et poivre
6 à 8 feuilles de chou
Préparation:
Sauce
1. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 20 minutes.
Garniture
1. Mélanger tous les ingrédients ensembles et garnir les feuilles de chou. Former des rouleaux et fixer à l'aide de cure -dent.
2. Déposer dans un plat de pyrex et verser la sauce par dessus. Couvrir et faire cuire au four à 325°F, 2h30h.
Source: pitsou
Recette #
52969, crée le
2012-10-13 09:34:13
, Vu
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