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Cigares au chou à la soupe à l'oignon de Louise b.

Louise b.
Par Louise b. Aucune photo
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INGRÉDIENTS

1 chou

1 lb boeuf haché

1 oeuf légèrement battu

1/2 tasse riz blanc non cuit

1 sachet soupe à l'oignon

1 gousse d'ail écrasée

sel et poivre au goût

1 boîte de conserve tomate broyée

1 L jus de tomate

ÉTAPE 1
Faire bouillir le chou dans un grand chaudron pendant environ 10 minutes pour ramollir les feuilles. Le passer à l'eau froide et détacher les feuilles une par une.

ÉTAPE 2
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger ensemble le boeuf, le riz, l'oeuf, la gousse d'ail écrasée et la moitié du sachet de soupe à l'oignon. Façonner le tout en 8 cigares.

ÉTAPE 3
Mélanger ensemble le jus de tomate, les tomates broyées ainsi que l'autre moitié du sachet de soupe à l'oignon.

ÉTAPE 4
Enrouler chaque cigare de viande dans une feuille ou deux de chou. Placer le tout dans un plat allant au four (genre pyrex de 13 x 9 po) et arroser du mélange aux tomates. Mettre au four à 375 °F pendant 1h30. Tourner les cigares à la moitié de la cuisson.

PRENDRE NOTE:
que l'on peut ajouter de l'eau ou un peu de jus de tomates à la fin de cuisson si la sauce est trop épaisse dû à l'évaporation durant la cuisson.
Je congèle tel quel puis au moment de réchauffer au micro-onde. j'ajoute un peu d'eau.

NOTE(S) DE L'AUTEUR :
Tout simplement délicieux. Je sers avec des spaghettis mélangés avec ce qui reste de la sauce aux tomates.


Source: Recettes du Québec Lynoubliable.

Source: Louise b.
Louise b.
Recette # 66115, crée le 2021-09-04 15:01:00 , Vu 735 fois
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7 Commentaires et 8 réponses

2021-09-13
Merci Louise pour ce beau partage, excellent nous, nous sommes régalé c'est à refaire. J'oublie toujours de mettre mes commentaires mais cette fois-ci j'y ai pensé. Ciao.

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14 septembre 2021, 06:13
Gros merci pour ton commentaire Puce, ça fait plaisir.

Passe une bonne journée, gros bisous à Enzo ♥

2021-11-01
Cette recette m'a passé sous le nez, je vais l'essayer c'est certain, merci Louise tu en auras nouvelles.

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01 novembre 2021, 13:04
Merci Nell, j'ai bien hâte de voir ce que tu en penses. Puce et moi avons trouvé que le goût de la soupe à l'oignon était très très faible... je le cherche encore... ha ha ha!

2021-11-03
Allô louise,

Ils sont délicieux ces cigares au chou, nous nous sommes régalés. Vive les commentaires, ton dernier m'a bien servi, j'ai mis en entier l'enveloppe de soupe à l'oignon dans la préparation de viande et c'était parfait! J'ai utilisé du riz pour sushis. Pour le bouillon de cuisson mon choix c'est arrêter sur le coulis de tomate avec ajout d'eau, d'ail, de sel et de poivre. Du très simple comme tu peux voir. Ce bouillon fut légèrement épaissi avec un beurre manié. Je mets toujours deux feuilles de chou pour les cigares qui me sont destinés.
24035

Merci bien pour cette délicieuse trouvaille.

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03 novembre 2021, 09:44
Mais c'est fantastique Nell, tu as su remonter ma recette d'un cran ou 2, ça me fait vraiment plaisir.

Merci pour ton excellent commentaire. Mais que veut dire 2405?

2021-11-03
Moi, je mets toujours le mélange de Puce, fini les enveloppes pour moi
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-melange-sec-pour-soupe-a-l-oignon-style-lipton-60895.html

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03 novembre 2021, 10:13
Merci Marchette d'utiliser ma recette qui est plus économique et plus santé que les enveloppes.

03 novembre 2021, 10:13
C'est une superbe idée, merci de la partager Marchette elle nous sera bien utile.

Bonne journée !

2021-11-03
Louise, le 2405 c'est cette photo, j'ai oublié de mettre les codes.

[img]2405[/img]

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03 novembre 2021, 10:21
Bon, j'ai déjà oublié comment faire, je vais aller voir la note de Mireille.

2021-11-03
test

[img]24035[/img]

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03 novembre 2021, 10:48
Nell, je suis désolé. J'avais fais une erreur dans mon message à propos des tags. J'ai édité mon premier message pour faire la correction.

quand on ajoute une photo provenant de l'album photo du forum. Les tags à copier sont :

3) Copier le tag [fullalbumimg]numéro_de_la_photo[/fullalbumimg] et non [img]numéro_de_la_photo[/img]

Les tag [img] ... [/img] on l'utilise quand c'est pour un lien http:// qui se termine avec un .jpg

2021-11-03
Merci Mireille, le pire c'est que j'ai déjà laissé une photo dans un commentaire... Ma mémoire me joue des tours.

Cigares Au Chou à La Soupe à L'oignon De Louise

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03 novembre 2021, 11:19
Que c'est le fun ça, on peut voir le résultat si la personne qui met un commentaire avec sa photo si elle a mieux réussit la recette que l'auteur.

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