Cigares au chou de five rose de Nell

Cigares au chou de Five Roses
Dans ce vieux livre de Five Roses que je n'ai ouvert depuis bien longtemps j'ai hier trouvé plusieurs recettes à essayer, recettes qui m'étaient passées sous le nez. Ce matin je vous offre celle-ci, vraiment très bons ces cigares, j'ai opté pour le boeuf plutôt que le porc simplement parce que je l'avais au frigo et que finalement c'est lui qui m'a fait fouiller pour une recette. Ils sont vraiment très bons et la texture parfaite, ce fut un gros succès ici. La quantité de paprika qui a attiré mon attention y est pour beaucoup, c'est donc une recette à refaire.
Rendement: 8 cigares.
Ingrédients:
8 feuilles de chou
2 boites de 14 oz de sauce tomate (1 boite de tomates italienne hachées et 1 tasse de jus de légumes)
1 pois de sauce shiracha
La farce:
1 lb de porc haché maigre (mi-maigre pour moi)
1 tasse d'oignon haché finement
¾ tasse de riz cuit (ici cuit dans du bouillon de poulet bien assaisonné)
2 œufs battus
1 gousse d'ail hachée (ici 2)
2 c. à soupe de paprika
1½ c. à thé de sel
Dans ce vieux livre de Five Roses que je n'ai ouvert depuis bien longtemps j'ai hier trouvé plusieurs recettes à essayer, recettes qui m'étaient passées sous le nez. Ce matin je vous offre celle-ci, vraiment très bons ces cigares, j'ai opté pour le boeuf plutôt que le porc simplement parce que je l'avais au frigo et que finalement c'est lui qui m'a fait fouiller pour une recette. Ils sont vraiment très bons et la texture parfaite, ce fut un gros succès ici. La quantité de paprika qui a attiré mon attention y est pour beaucoup, c'est donc une recette à refaire.
Rendement: 8 cigares.
Ingrédients:
8 feuilles de chou
2 boites de 14 oz de sauce tomate (1 boite de tomates italienne hachées et 1 tasse de jus de légumes)
1 pois de sauce shiracha
La farce:
1 lb de porc haché maigre (mi-maigre pour moi)
1 tasse d'oignon haché finement
¾ tasse de riz cuit (ici cuit dans du bouillon de poulet bien assaisonné)
2 œufs battus
1 gousse d'ail hachée (ici 2)
2 c. à soupe de paprika
1½ c. à thé de sel
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Source: Nell
Recette
71206, publiée le
2022-10-27 à 04:39, 2030 vues
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3 Commentaires et 3 réponses
2022-10-27 08:142022-10-27T08:14:56-04:00
2022-10-27 08:392022-10-27T08:39:20-04:00












