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Cipâte aux fruits de Jassylee

A+ a-
1 recette de pâte à tarte
6 tasses de fruits au choix
4 tasses d`eau
4 x 1 cuil.thé de beurre ou margarine, séparé
4 x 1 cuil.table comble de crème 15% (crème champêtre /ultra crème)
6 tasses de sucre

Faire fondre le sucre dans l`eau, refroidir un peu, ajouter les fruits, mélanger délicatement et mettre de coté.
Mélanger le beurre et la farine ensemble, 4 fois séparément, mettre de coté.
Préchauffer le four à 350°F
Dans un plat allant au four, foncer la pâte étendre le mélange d`eau fruits sucre pour couvrir la pâte, ajouter le beurre-farine verser 1 cuil.table de crème, ajouter 1 pâte.
Répéter l'étape précédente de 3 à 4 fois, en finissant par de la pâte à tarte.
Faire un trou au milieu de la pâte du dessus.
Cuire au four à 350°F., jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
S`il reste du liquide ajoute le par le trou.
Refroidir un peu avant de servir.

Source: Jassylee
Recette 771, publiée le 2003-06-25 à 00:00, 443 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Dodo
2003-06-25 00:00
Où il est indiqué de mélanger le beurre et la farine.....quelle quantité de farine?
J'attends votre réponse car j'ai l'intention d'essayer cette recette cette semaine.
Merci beaucoup.

Répondre au commentaire


mammcooking
2003-06-25 00:00
Pour la farine manquante dans la recette, il s'agit d'un beurre manié qui sert à épaissir le jus,donc même quantité de farine que de beurre.

Répondre au commentaire


Jassylee
2003-06-25 00:00
je crois que j`ai omis d`inscrire

4 x 1 cuil.thé de farine
4 x 1 cuil.thé de beurre

ceci sert a epaissir le bouillon qu`il y aura dans la tarte.
mélanger le beurre et la farine ensemble 4 x de suite

Jassylee

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