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Cipâte de viande haché de Nell

Cipâte de viande haché de Nell | Photo de Nell
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Cipâte de viande haché

Une manière de faire venant de la belle maman de Puce313, j'ai vite eu envie d'essayer, Puce a fait la recette en utilisant les épices et la pâte d'un de mes cipâtes, ils se sont régalés a ce qu'on a su. Moi, pour de la variété en bouche j'ai épicé les viandes de différentes façons. Et j'ai très peu épicé le bouillon, nous avons beaucoup aimé. Très différent de mes cipâtes habituels. C'est une façon très économique de manger du cipâte et je vous assure que c'est vraiment très bon!

La recette semble longue à faire, ce n'est qu'une impression! Mes viandes ayant été assaisonnées la veille, au matin j'ai mis environ 1:00 heure à le finir. Vous pourriez aussi faire la pâte la veille.

6 à 8 portions

Ingrédients:

4 tasses de pommes de terre en dés
2 tasses d'oignon haché
4 belles gousses d'ail hachées

Les viandes et leurs assaisonnements. J'ai fait la veille.

½ lb de veau, 1 c. à thé de sauce soya, ½ c. à thé de Worcestershire, ½ c. à thé de moutarde de Dijon, sel et poivre

½ lb de boeuf, ½ c. à thé d'herbes à l'italienne, sel et poivre

½ lb de porc, ½ c. à thé de poivre d'Alep, sel et poivre


La pâte:

3 tasses de farine
1½ c. à soupe de poudre à pâte

Source: Nell
Recette 71556, publiée le 2023-01-27 à 02:59, 3755 vues

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