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Clafouti-express aux cerises ou aux abricots de Laulau

Dossiers: Desserts 
Fruits 

A+ a-
Temps de préparation : 5 mn

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g. de cerises (avec les noyaux c’est meilleur)
60 g. de farine soit 2 cuillères à soupe bien pleines
120 g. de sucre en poudre soit 7 à 8 cuillères à soupe
3 œufs
2 verres de lait
une pincée de sel

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et le sel.
Incorporez doucement les œufs entiers et le lait froid.
Disposez les cerises dans un plat à gratin beurré.
Versez la pâte et faites cuire dans le four préchauffé thermostat 7 à 8 pendant 45 mn.

À déguster légèrement tiède....
Source: laulau
Recette # 16714, crée le 2005-11-15 00:00:00 , Vu 96 fois
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