Clafoutis aux carottes de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
1 kg de carottes
6 oeufs
35 g de beurre
40 cl de lait
35 cl de crème liquide
6 c.à café de maïzena
sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites chauffer un grand volume d'eau salée.
Épluchez et coupez les carottes en petits dés.
Plongez-les dans l'eau bouillante salée et faites cuire 20 min. Puis égouttez.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, puis versez le lait et la crème très lentement, sans cesser de fouetter.
Ingrédients
1 kg de carottes
6 oeufs
35 g de beurre
40 cl de lait
35 cl de crème liquide
6 c.à café de maïzena
sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites chauffer un grand volume d'eau salée.
Épluchez et coupez les carottes en petits dés.
Plongez-les dans l'eau bouillante salée et faites cuire 20 min. Puis égouttez.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena, puis versez le lait et la crème très lentement, sans cesser de fouetter.
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Source: Titoou77
Recette
52795, publiée le
2012-09-22 à 13:28, 17 vues












