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Clafoutis aux pêches et aux framboises de Tchou-Tchou

Portions: 8Calories: 180Préparation: 15 minCuisson: 25 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte 

A+ a-
3 tasses de quartiers de pêches surgelées non décongelées (ou 3 pêches fraîches)

1 tasse de framboises surgelées non décongelées (ou 1 casseau de framboises fraîches)

125g de fromage à la crème léger ramolli

1/2 tasse de sucre

3 oeufs

1 c. à thé de vanille

1/2 tasse de farine de blé entier

|Préchauffer le four à 400°F.

Placer la grille au centre du four.

Répartir les pêches et les framboises dans 8 ramequins ou petits bols individuels d'environ 10 cm (4po) de diamètre allant au four.

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter le fromage à la crème et le sucre pour obtenir un mélange lisse et homogène.

Ajouter les oeufs, le lait et la vanille.

Fouetter de nouveau.

Saupoudrer la farine en fouettant à basse vitesse.

Répartir le mélange sur les fruits.

Cuire au four 20 minutes.

Poursuivre la cuisson 4-5 minutes à broil, jusqu'à ce que les clafoutis soient bien dorés.

Laisser tempérer 10 minutes et servir.

Source: Tchou-tchou
Provenance: revue cuisine futée
Recette 60749, publiée le 2017-09-21 à 12:09, 601 vues

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