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Clafoutis de tomates cerises au fromage de Messidor

Clafoutis de tomates cerises au fromage de Messidor | Photo de Messidor
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Les clafoutis se font ordinairement avec des fruits, mais il en existe aussi des versions aux légumes. J'ai tenté hier l'expérience et nous n'avons pas été déçus. En revanche, avec les mêmes ingrédients, une omelette aurait été prête en quatre fois moins de temps, et tout aussi délicieuse.

Si vous appréciez mes recettes et celles que je partage, vous en trouverez d'autres tous les jours sur le forum de cuisine où je fais des sélections de bons plats à cuisiner en cette période de confinement que nous traversons tous. Allez voir les sujets La cuisine au temps du coronavirus ou Ma cuisine en temps de pandémie, une sélection de recettes simples et savoureuses, la plupart faites pour deux. Au plaisir de vous y retrouver.

Aujourd'hui, des suggestions de recettes pour réaliser des clafoutis fruités, donc sucrés et parfois délicieusement chocolatés.
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=47251#47251

Clafoutis de tomates cerises au fromage
Appréciation ***
Ingrédients pour deux
160 g de tomates cerises
3 tranches de prosciutto
3 oeufs battus
1/3 tasse de crème sure
1/4 tasse de chapelure panko
40 g de fromage, moi gruyère râpé
Ciboulette ou autre herbe fraîche
Sel et poivre au goût

Source: Messidor
Recette 63659, publiée le 2020-05-11 à 08:53, 815 vues

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