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Club sandwich à la dinde fumée et au prosciutto #1179 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : Châtelaine oct. 2003

4 c. s. mayonnaise
2 c. s. moutarde Dijon
1 noix de beurre
100 g prosciutto tranché mince
6 tranches pain complet, grillées
150 g dinde fumée, tranchée
1 t. laitue Mesclun de préférence
1 tomate tranchée
Sel, poivre
150 g fromage Havarti en tranches fines

Mélanger mayo et moutarde.
Chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir le prosciutto 2 à 3 min de chaque côté.
Badigeonner une tranche de pain avec le mélange de mayonnaise, y déposer la moitié de la dinde et recouvrir de la moitié de la laitue.
Couvrir d'une deuxième tranche de pain, et badigeonner de mayonnaise à la Dijon, couvrir de tranches de tomates, saler, poivrer.
Ajouter le fromage et recouvrir de prosciutto chaud et croustillant.

Compléter avec une troisième tranche de pain badigeonnée de mayonnaise. Répéter pour le troisième sandwich.

Source: Mate bella
Recette # 50165, crée le 2011-08-21 12:49:15 , Vu 217 fois
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