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Cocktail pétillant aux fruits et à l'érable

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Source : cahier recettes noël 2005, L'érable à table des producteurs d'érable du Québec

Mouiller l'extrémité d'un grand verre avec une tranche d'orange.

Dans une petite assiette, mettre 10 ml (2 c. à thé) de sucre d'érable fin et y tremper l'extrémité mouillée du verre.

Dans le verre, ajouter quelques glaçons et verser

180 ml (3/4 tasses) de vrai jus de canneberge,
22 ml (1-1/2 c. à soupe) de sirop d'érable,
160 ml (2/3 tasse) d'eau pétillante nature
et 60 ml (1/4 tasse) de jus d'orange avec pulpe.

Garnir avec des tranches d'orange.


Recette # 17363, crée le 2006-01-11 00:00:00 , Vu 166 fois
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