Coffrets de saveur de Jo-an
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Dossiers: Sirop d'érable
250 ml de crème à fouetter
50 ml de sirop d'érable
15 ml de fécule de maïs ou d'amidon modifié
Pâte feuilletée de votre choix pour coffrets
Tranches de fruits variés
Dans un mélangeur, verser le sirop d'érable et la fécule de maïs.
Mélanger à grande vitesse.
Ajouter la crème et mélanger jusqu'à la consistance désirée.
Garnir les coffrets de cette préparation.
Décorer avec les fruits.
Glacer le tout avec la gelée d'érable.
Par : jo-an
50 ml de sirop d'érable
15 ml de fécule de maïs ou d'amidon modifié
Pâte feuilletée de votre choix pour coffrets
Tranches de fruits variés
Dans un mélangeur, verser le sirop d'érable et la fécule de maïs.
Mélanger à grande vitesse.
Ajouter la crème et mélanger jusqu'à la consistance désirée.
Garnir les coffrets de cette préparation.
Décorer avec les fruits.
Glacer le tout avec la gelée d'érable.
Par : jo-an
Source: Jo-an
Recette #
2943, crée le
2004-02-13 00:00:00
, Vu
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