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Comme un jeu de billes de Mamina13

Mamina13
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Il fait chaud alors rien ne vaut une belle salade fraiche

Quelque tomates cerises
Quelques billes de fromages aux herbes de provence
Quelques billes de melon
1 bouquet de basilic
80 g de parmesan
80 g de pignons
2 gousses d'ail
Huile d'olive
Sel et poivre

Preparez le pesto, mixez les feuilles avec l'ail, les pignons et le parmesan tout en versant l'huile, vous devez obtenir un pesto un peu epais
Dans un plat de service, melangez les tomates cerises coupés en deux, les billes de fromage, les billes de melon avec le pesto, ajoutez les feuilles de basilic, assaisonnez, couvrez et reservez au frais jusqu'au moment de servir
Pour les billes de melon prendre la plus grosse cuillère parisienne


Source: Mamina13
Mamina13
Recette 54817, publiée le 2013-07-24 à 15:11, 922 vues

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