Comment faire une bavaroise aux fraises au mélangeur de Jehane Benoit
1 boîte de fraises congelées
2 enveloppes de gélatine non aromatisée
¼ tasse de lait froid
¼ tasse de sucre
2 jaunes d’œufs
1 tasse de glace pilée
1 tasse de crème
Laisser dégeler les fraises.
Égoutter ½ tasse du jus dans une casserole.
Faire chauffer jusqu’à ébullition.
Dans la jarre, mettre le lait, la gélatine et le jus de fraises bien chaud.
Couvrir et mélanger pendant 40 secondes.
Ajouter le sucre, les fraises et les jaunes d’œufs.
Couvrir et mélanger pendant 5 secondes.
Ajouter la glace et la crème.
2 enveloppes de gélatine non aromatisée
¼ tasse de lait froid
¼ tasse de sucre
2 jaunes d’œufs
1 tasse de glace pilée
1 tasse de crème
Laisser dégeler les fraises.
Égoutter ½ tasse du jus dans une casserole.
Faire chauffer jusqu’à ébullition.
Dans la jarre, mettre le lait, la gélatine et le jus de fraises bien chaud.
Couvrir et mélanger pendant 40 secondes.
Ajouter le sucre, les fraises et les jaunes d’œufs.
Couvrir et mélanger pendant 5 secondes.
Ajouter la glace et la crème.
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Source: Jehane Benoit
Recette
74258, publiée le
2024-01-06 à 00:28, 799 vues












