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Compote de fraises et rhubarbes de Zenon

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Compote de fraises et rhubarbes

5 tasses de rhubarbes coupées en morceaux
5 tasses de fraises
1/3 de tasse de miel
½ tasse de cassonade
1 gousse de vanille

Dans une grande casserole, mélanger la rhubarbe, les fraises, le miel, et la cassonade.

Inciser la gousse de vanille au centre et retirer les graines de la vanille avec
la pointe d`un couteau, déposer les graines et la gousse dans la casserole.

Sans couvrir, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux une trentaine de minutes.

Laisser refroidir et retirer la gousse de vanille.

Verser dans de jolis pots.

Bon appétit !

Commentaires des usagers:

HA! que c'est bon,j'en ai déja mangée,merci.
lafreu
Source: zenon
Recette # 33424, crée le 2008-05-28 00:00:00 , Vu 241 fois
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