Compote de rhubarbe et fraises de Manic
Ingrédients
12 tasses de rhubarbe en dés
4 tasses de fraises tranchées
3 tasses de sucre
3 c. à soupe de jus d'orange
3 c. à soupe de Tapioca Minit
Préparation
Mettre tous les ingrédients bien mélangés (sauf le tapioca minit) dans un chaudron et mijoter 30 minutes à feu moyen en brassant souvent.
Ajouter ensuite le tapioca minit et laisser mijoter 5 minutes de plus.
Mettre dans des pots stérilisés.
Cette recette donne 6 pots Mason de 500 ml.
Source: Manic
Recette
49384, publiée le
2011-07-16 à 12:02, 802 vues