Compote de rhubarbe pour mijoteuse de Jean paré

Mijoteuse - Crock Pot ► Dessert à la mijoteuse
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
8 tasses (2 L) de rhubarbe coupée, surgelée
1-1/2 tasse (375 ml) de sucre granulé
1/2 tasse (125 ml) d'eau
Mettre la rhubarbe, le sucre et l'eau dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.
Donne 6 tasses (1,5 L).
COMPOTE DE FRAISES ET DE RHUBARBE:
Remplacer 4 tasses (1 L) de rhubarbe par 4 tasses (1 L) de fraises surgelées.
1/2 tasse (125 ml) : 182 calories; 0,2 g de matières grasses; 3 mg de sodium; 1 g de protéines; 47 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré