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Concombres en tranches bread and butter de Jocelyne

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-

13 tasses concombres tranchés .
1/4 tasse de gros sel
Mettre dans un grand plat en plastique 1ou 2 heures .
Ensuite égoutter pour enlever le surplus d'eau.
3 tasses de sucre blanc
4 tasse oignons tranchés
6 tasses de vinaigre
5c. à table de graines de céleri

Chauffer le vinaigre, ajouter le sucre. Faire fondre le sucre.
Mettre les concombres et les oignons dans un pot genre Masson. Y verser le vinaigre chaud. Sceller.
Par : Jocelyne

Source: Jocelyne
Recette # 8310, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 2394 fois
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