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Concombres vinaigrés de nos grands-mères ! de Bubble

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Ingrédients:

2 concombres anglais
Gros sel à marinades
Vinaigre blanc.

Préparation:

Bien laver les concombres et les coupés en morceaux de grosseur moyenne.

Mettre les morceaux de concombres dans un bol en verre avec couvercle.

Mettre du gros sel et bien mélanger pour bien enrober les concombres.

Couvrir et réfrigérer 24 heures.

Après les 24 heures, mettre les morceaux de concombres dans une passoire et bien rincer à l'eau froide. Bien égoutter.

Mettre les morceaux de concombres dans des pots Masson, couvrir de vinaigre et réfrigérer.

Laisser mariner au moins 24 heures avant de déguster.

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 47521, crée le 2011-01-31 16:30:31 , Vu 638 fois
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