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Confit d'oignons aux bleuets de Marilouise

A+ a-
5 tasses d'oignons émincés finement
1 tasse de sucre
1/4 tassse de vinaigre de vin sans sulfites
1 tasse de bleuets

Cuire les oignons 10 minutes sans matière grasse dans un poêlon antiadhésif à feu doux.

Ajouter les autres ingrédients et cuire à feu doux 70 minutes en remuant souvent.

Les oignons sont prêts lorsque le liquide est presqu'entièrement évaporé.

Source: marilouise
Recette 47349, publiée le 2011-01-13 à 19:26, 1489 vues

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