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Confit d'oignons aux bleuets de Marilouise

Par Marilouise Aucune photo
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5 tasses d'oignons émincés finement
1 tasse de sucre
1/4 tassse de vinaigre de vin sans sulfites
1 tasse de bleuets

Cuire les oignons 10 minutes sans matière grasse dans un poêlon antiadhésif à feu doux.

Ajouter les autres ingrédients et cuire à feu doux 70 minutes en remuant souvent.

Les oignons sont prêts lorsque le liquide est presqu'entièrement évaporé.
Source: marilouise
Recette # 47349, crée le 2011-01-13 19:26:43 , Vu 1212 fois
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