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Confit d'oignons et sa mise en bouche de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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1 lb. d'oignons rouge ou jaune
1/4 de tasse de beurre
1/2 tasse de vin rouge
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
1/4 de tasse de cassonade
Sel et poivre du moulin au goût

Couper les oignons en fines rondelles, faire fondre le beurre et y ajouter les oignons et la cassonade. Faire suer. Ajouter tous les autres ingrédients. Cuire à feu doux environ 30 min. jusqu'à ce que le tout soit légèrement coloré en remuant de temps en temps. Saler et poivrer

MISE EN BOUCHE:
1 baguette de pain
Confit d'oignons
Fromage Brie ou Camembert

Couper la baguette en tranche diagonale, placé un peu de confit d'oignon sur le dessus puis mettre une fine tranche de fromage. Mettre au four à 350F pour environ 15 mi.

SOURCE: Emballage d'un sac d'oignons rouge
Source: puce313
Recette # 52840, crée le 2012-09-27 15:25:32 , Vu 768 fois
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