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Confiture d'abricots #735 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Pour 6 petits pots Masson
Prêt en 30 minutes 12 heures de macération

La veille, faites macérer 1,5 kg d'oreillons d'abricots (demi-abricots) avec
1,2 kg de sucre. Laisser macérer 12 heures.

Le jour même, égouttez et faites bouillir le jus 10 minutes.

Ajouter les fruits et continuer la cuisson à feu vif pour 20 minutes. Tester la prise de la confiture sur une assiette froide.

Mettre en pots stérilisés au préalable et couvrez à chaud.

C'est délicieux!

Source: Mate bella
Recette # 49321, crée le 2011-07-13 07:22:04 , Vu 100 fois
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