Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Confiture de cerises de terre à l'estragon de Puce313

A+ a-
1/2 tasse d'eau
4 tasses de cerises de terre
1 tasse de sucre (moi 3/4 de sucre de canne granulé)
Le zeste d'un citron
Le zeste d'une orange
le jus de 1/2 citron
1 c. à soupe d'estragon frais haché

Porter l'eau à ébullition avec les cerises de terre et le sucre. Ajoutez les zestes, laisser mijoter au moins 15 min. Retirer du feu et ajouter le jus de citron et l'estragon. Verser dans des pots et conserver au frigo.

(moi, j'ai fait cuire un peu plus longtemps pour avoir une texture qui ressemble plus à une compote, étant donné que j'ai diminué la quantité de sucre)

Excellent avec des viandes grillées (surtout le canard) et des fromages goûteux, mais très bonne aussi sur des rôties le matin

SOURCE: Tiré du magazine «Signé M» - Les meilleures recettes du marché avec Louis-François Marcotte

Source: puce313
Recette 52880, publiée le 2012-10-02 à 08:38, 509 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes